Wirtschaftsregion

Gourmetschwarm Mi, 15. August 2018

Beschreibung

 Wie stets hat das abwechslungsreiche Restaurant-Hopping ein kulinarisches Thema: „Gourmetschwarm – ein Wandeldinner mit fruchtigen Akzenten“. Nicht zu vergessen die Lyrik, eingestreut von den Begleitpersonen, die die jeweilige Genießergruppe von Haus zu Haus begleiten und allerhand Gedichte einstreut. Denn der Gourmetschwarm ist – wie etwa der erfolgreiche Leseschwarm – Teil des Bienen- und Dichterprojektes der Stadt Lorsch. Dieses gründet im Lorscher Bienensegen, einem der wichtigsten schriftlich überlieferten Zeugnisse, notiert im Lorscher Scriptorium.
Doch nicht nur die zumeist humorige Poesie erinnert an die Verbindung mit dem Lorscher Welterbe. Nach Bienen und nach Kräutern liefern nun Obstsorten die geschmacklichen Akzente des kulinarischen Abendprogramms. Doch wie etwa die Kräuter, finden sich alle diese Früchte auch als Bestandteile von Rezepturen des Lorscher Arzneibuches wieder, was ebenfalls ein UNESCO Welterbe darstellt. Granatapfel beispielsweise oder Feige, Preiselbeere oder Birne oder auch Quitte. Sie haben also nicht nur geschmackliche Qualitäten, sondern auch heilsame Wirkungen, worüber das kleine Programmheft ebenfalls aufklärt. Auch darüber wissen die Gourmetschwarm-Begleiter das eine oder andere und sie erzählen außerdem Wissenswertes über die historischen Häuser, in denen sich die Restaurants befinden. „Aber alles wohl dosiert, dass die Unterhaltung zwischen den Gästen und vor allem das Essen nicht zu kurz kommt“, wie die erfahrenen Gästebetreuer lachend versichern. So bleiben zwischen Hähnchenleber in Granatapfel, Zanderfilet mit Feige, Entenbrust mit Birnenkonfit oder einem Beerenparfait mit Quittenwein und kleinen Verdauungsspaziergängen zwischendrin keine Wünsche offen.
Wieder wurde die Zusammenstellung der Restaurants leicht abgewandelt und vier namhafte Etablissements zusammengebunden. Neben dem Wirtshaus im Weißen Kreuz ist wiederum das Back- und Brauhaus dabei, daran schließt sich das Palais von Hausen, bis man dann das Dessert im Weinlokal Hexenhaus verzehrt."

„Gourmetschwarm – ein Wandeldinner mit fruchtigen Akzenten“ ist solange der Vorrat reicht erhältlich im KULTour-Amt, Stiftstraße 1, 64653 Lorsch, Fon 0 62 51.59 67-503 oder bei s.breier@lorsch.de

Veranstaltungsort

Lorsch

Weitere Informationen zum Download

Eintritt

 Preis: 69 € pro Person. Im Preis enthalten ist ein Getränk pro Lokal und Gang.

Veranstalter

Kultur- und Tourismusamt der Stadt Lorsch
Stiftstraße 1
64653 Lorsch

Telefon: +49 6251 59675 01
KULTour@lorsch.de
www.lorsch.de

Quelle: Wirtschaftsförderung Bergstraße GmbH