ERÖFFNUNG DER WILDKRÄUTERSAISON IM KREIS BERGSTRAßE

Der Frühling ist schon unterwegs an die Bergstraße. Bereits in den ersten warmen Januartagen haben wuchsbegierige Wildkräuter an den Weinberghängen ihre jungen Triebspitzen aus der Erde ans Licht geschoben. Passend dazu wird am Aschermittwoch, dem 13. Februar 2013, die diesjährige Wildkräuter-Saison im Kreis Bergstraße eröffnet. Im Rahmen einer fachkundigen Tour lädt Dorisa Winkenbach, Wildkräuterexpertin, Naturaromaköchin und ganzheitliche Gesundheitsberaterin, Interessierte zum Erkunden der unterschiedlichsten Sprösslinge ein.

Treffpunkt für den Spaziergang ist um 15 Uhr am Marienbrunnen, Großer Markt, 64646 Heppenheim. Von hier aus geht es vorbei am „Dom der Bergstraße“ im Zentrum der Altstadt in die Weinhänge auf dem Maiberg. Denn die Wiesen und Weinberge, jetzt noch unberührt, bieten einige Schätze, die es nur in dieser Zeit gibt. Brombeertriebspitzen, Rapunzel, Wilder Schnittlauch, Wiesenlabkraut, erster Löwenzahn, Brennnesselspitzen und so manches mehr.

„Ein optimaler Start für die Frühjahrskur sind die ersten Wildkräuterspitzen allemal“, weiß Dorisa Winkenbach. Seit mehr als zehn Jahren führt sie den Wildkräutersaisonauftakt in Heppenheim durch, der soviel Anklang und Interesse findet, das dieser im vergangenen Jahr dreimal wiederholt werden musste, um alle Interessierten mitzunehmen.

Vor Ort am „Heppenheimer Tempelchen“ wird auch das traditionelle Butterbrot zum direkten Verkosten der „Grünlinge“ gereicht, dazu gibt es einen Schluck Wein aus gleicher Lage. Zusätzlich erhalten die Teilnehmer an diesem Tag Informationen zu weiteren themenbezogenen Veranstaltungen im Kreis Bergstrasse.

Info:Dauer der Tour: circa 1,5 Stunden, Kosten zehn Euro pro Person, Kinder bis 12 Jahre sind frei. Festes, warmes Schuhwerk ist wichtig. Anmeldungen unter 0174 41 63 123 werden erbeten. Ab 20 Personen wird eine zweite Gruppe gebildet. Eventuell wird noch ein Folgetermin benannt. Weitere Informationen unter www.winkenbach.net.